1、将开边鲈鱼的主骨分离出来，把鱼鳍鱼尾去掉砍成适当大小的段，备用。然后把鱼腩切出来分成适当大小备用，剩余部分留给成人蒸着吃。
2、不粘锅加热后放油和姜片爆香后放入鱼主骨和切好的鱼腩下锅煎，煎至两面金黄后放水，煮闲柱沸后将烫和鱼肉鱼骨全部放进宝宝的小电饭煲里炖，炖约1.5小时后关火。
3、关火后，准备好密匙滤网，将汤过滤三次，确保里面没有鱼骨。然后将鱼腩捞出，挑去骨头，这一步一定要细致的对待，确保所有骨头都已经被挑出来。
4、经过滤后的鱼汤，去骨后的鱼腩放进小电著胆饭煲里，将米付斤随也一起倒进去，然后开始熬粥，按平常宝宝喜欢吃粥的软烂程度去烹煮。煮好即可取出喂宝宝吃。
