在家里篜馒头的制作做法

1、把面粉倒入大容器中备用。

3、用小碗把白砂糖倒入，用温水把它调匀备用。

5、和好面团后，用湿的热毛巾盖好面团，等它发酵（如果是冬天可能要1个多小时，如果是在热天只要30分钟左右），如下面的图中，面团中冒起孔就代表发酵好了。

6、取带孔的篜器具，擦干刷上油，以免黏住。

7、把发发酵好的面团切成一小段，放入刷了油的器具上摆好（不要放的太满，因为篜好后会涨大）。

8、锅里放好水等烧开了，再把放好馒头的器具放入锅中大火篜10分钟即可(篜好后的馒桌薜兀变头，用手摁下去，馒头会反弹回来就是篜好了）。