炝炒手撕包菜的做法

1、包菜去蒂，洗干净后撕成小片，大蒜拍扁，干辣椒剪成段，五花肉切薄片

2、锅内倒油，不需要特别多，五花肉会出油，炒香五花肉

3、倒入大蒜和干辣椒炒香

4、倒入包菜，一定要沥干水

5、翻炒1-2分钟后撒一小勺盐，继续翻炒

6、包菜炒软后，淋入生抽，翻炒均匀，出锅装盘，超级下饭