肉末炒手撕包菜

1、猪肉剁成肉末后加入少许生抽淀粉搅拌一下。

2、包菜用手撕成一块块后洗净沥干水分。

3、锅中热油爆香蒜米。

4、把肉末倒入翻炒。

5、炒至肉末变白色。

6、把包菜倒入翻炒。

7、炒至包菜变软加入少许盐。

8、加一勺鸡精。

9、加入少许的醋。

10、最后淋少许蚝油翻拌均匀即可。