清蒸多宝鱼做法

1、多宝鱼把内脏取出来后，洗净，表面划几刀，这样可以方便入味，加入盐和料酒均匀涂抹，腌制15分钟。

3、放入烤箱蒸10分钟（你也可以放入锅中蒸，时间要久一点蒸20分钟），我的烤箱可以有蒸功能蒸出来的很嫩好吃。

5、锅中烧适量油，油热后关火，加入少许葱花用油热爆出葱香。