口水猪肝做法

1、第一步，准备食材，清洗干净

2、第二步，锅中加入水，下猪肝，料酒，花椒，八角，香叶，香葱结。

3、第三步，大火煮开后打捞血沫子，转中小火煮约8分钟，关火焖10分钟。

4、第四步，调汁，取一小碗，加入油辣子，花椒粉，精盐，白糖，香醋，生抽，鸡粉和2小勺凉开水。

5、第五步，捞起猪肝，切薄片后摆入盘中。

6、最后，淋入酱汁。