砂锅肉的家常做法

1、将五花肉切大块，把表皮上残留的猪毛拔掉。

3、将五花肉切成厚片。

5、将五花肉取出，煎出的油丢弃，加入大量的料酒、适量生抽、少许老抽，拌匀后腌制二十分钟。

7、将五花肉放入，再将腌过的料汁也倒入砂锅中。

9、最后大火收汁。