排骨炖豆角怎么做

生姜切片，大葱切片，土豆切块，锅中放油，放入葱、姜片，放入排骨翻炒，排骨变色后放入清水，捞出白沫，放入八角、老抽，搅拌均匀，炖煮20分钟，放入豆角、土豆，焖10至15分钟，大火收汁即可。