卤味熟食店经营方法

1、看看是否有好品牌的熟食加盟店，最好是名气大点的，知名度较好的那些卤味熟食店，加盟店的好处就是自己相对轻松些。

3、卤味熟食店的东西一定要卫生，很多人认为熟食产品卫生令人堪忧，既然你是做了餐饮业，干净卫生一定要放在第一位。

5、熟食店的选址也比较重要，流动摊位比较不靠谱，一个是卫生问题，二来会有城管，最好是选择在菜市场附近，人流量较多。