宝宝版山药牛肉汤怎么做？

1、牛肉清洗干净，切成小丁。

2、胡萝卜去皮，切成小丁。

3、山药去皮，切成小块，生姜切片，香葱切成小段。

4、牛肉和清水倒入锅内，大火，焯熟，捞出，清洗干净。

5、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜、生姜和香葱，大火，爆香。

6、放入胡萝卜和山药，炒匀。

7、加入牛肉，炒匀。

8、倒入温水，大火，煮沸，转小火，炖90分钟，捞出大蒜、生姜和香葱。