饭店版韭菜炒鸡蛋

1、把韭菜洗净，控干水分

2、把韭菜切成段

3、把鸡蛋打入碗中

4、锅中倒油

5、油热后下入蛋液

6、炒至定型盛出

7、在切好的韭菜上加入盐，十三香和鸡精

8、锅中放少许油，烧至微微的冒烟

9、把韭菜倒入锅中快速的翻炒

10、加入炒好的鸡蛋

11、快速炒匀就可以出锅了