湖北咸宁有名的特色小吃你知道有哪几种

1、 先調馅料（分別把炸的豆腐角、腊豬腸、腊豬肉、豬血、花生米、线粉切成丁状,再給少許的葱、姜、蒜放在燒好油的鍋里翻炒好.）

2、 再把芋头、紅薯分別蒸熟剝好皮和薯粉揉在一起。用力反覆揉均勻,裡面不能有芋头、紅薯疙瘩.

3、 最后把揉好的粉团揪成一个个小团子,把馅料像包包子一样包成大人拳头大小,再搓圆形就可以了.