美味的鸡蛋炒黄瓜怎么做呢？

1、将黄瓜和鸡蛋洗干净，准备好，备用。

2、准备一个碗，将鸡蛋，打到里面去。

3、加入少量的料酒，水，还有盐，搅拌混合。

4、锅里放油，油热后加入鸡蛋，炒熟后盛出备用。

5、锅里再来点油，加入葱叶，和准备好的黄瓜小块，翻炒。

6、加入蚝油，生抽，蒜末调味，炒香。

7、最后到鸡蛋，炒匀混合即可。