肉炖豆腐粉皮的做法

1、准备好豆腐适量，改刀切成大小均匀的小块。

3、青椒洗净去籽切成小块，葱姜切片，准备好八角花椒。

5、锅中放油烧热，放入八角花椒和葱姜片爆香，倒入肉片炒至，放入少许豆瓣酱调味。

7、倒入温水大火烧开。

9、粉皮由白变为透明，青椒放入锅中，加入适量的盐和耗油调匀关火盛出。