1、成本管理
奶茶店大到开店装修，小到日常经营都可以进行步骤细分，得出实行每一步骤的成本。切忌心浮气躁，要将所有的步骤进行规划整理，找到具有性价比的组合。
2、库存管理
争取做到不积压，不断货。市场变化与顾客的购买行为都是具有规律，例如节日与周末，奶茶店的销量就会大量上升。要逐渐掌握这些规律，进行补货。
3、人员管理
加强人员管理以保证奶茶店的高效运转。可以制定特殊的考核制度，比如根据奶茶店的月销售额对员工的薪资进行分级，激发员工的上进心与积极性，提高人力资本回报水平。
4、销售管理
注意要每天收集总结奶茶店销售数据，进行科学精准的分析，对于已执行的销售计划的执行成果要随时掌握，及时调整策略。
