1、准备齐全食材，兔肉洗净切丁，黄瓜切条
2、将切好的兔丁放入碗中
3、加入适量料酒
4、加入适量胡椒粉
5、再加适量淀粉
6、搅拌均匀，腌制15分钟左右
7、锅内倒油，大火烧热
8、加入适量姜片
9、加入适量蒜粒
10、放入适量干辣椒粒
11、适量水煮调料
12、翻炒均匀
13、加入事项葱段
14、准备一碗水，倒入锅中
15、待水烧开之后，倒入兔丁
16、等待兔丁沸腾
17、水沸腾之后倒入豆芽
18、加黄瓜条
19、搅拌均匀烫熟
20、烫熟后将配菜先捞出铺在碗底
21、再捞出兔丁
22、撒上辣椒面
23、热油淋在辣椒面上，撒上适量葱花
