如何做蜂蜜凹蛋糕

1、容器中打4个鸡蛋。

2、30克白糖、15克蜂蜜，用打蛋器高速打6分钟。

3、筛20克低筋面粉，用顺时针翻拌均匀，倒入铺了油纸的模具里，在上面盖一层保鲜膜密封。

4、锅里加水上蒸笼煮开，再把蛋糕胚子放蒸笼里盖上盖子蒸50分钟焖5分钟。

5、切开如图所示柔软又香的凹蛋糕。