1、 将圆白菜和豆腐准备好，备用即可。
2、 将圆白菜均匀的切成条状。并且放在热水中焯好，备用。
3、 将豆腐切成小块状，放在盘里备用。
4、 将油倒入锅中，把切好的肉，放在锅中进行炒制。注意，猪肉提前用水淀粉腌制五分钟，这样炒出来的肉，会更加嫩滑、更加爽口
5、 把肉翻炒完成后，依次加入用水焯好的圆白菜、豆腐，在锅中炒制五至六分钟即可。炒制过程中加入少许盐、少许糖、少许五香粉即可。
6、 最后，用水淀粉勾芡，盛出、装盘即可。一道美味的佳肴就完成喽！注意，在装盘之前在锅中加入少许味精和香油进行调味即可。
