家常炒饼的做法

1、先把卷心菜清洗干净，切成细丝。

2、胡萝卜还有洋葱也一样切成丝，把鸡蛋打散在小碗里面

3、平底锅里面加入适量的食用油小火烧热，然后把鸡蛋液下进去翻炒，炒好了以后盛出来，再接着把切好的洋葱也下进去，翻炒片刻。

4、随后放入卷心菜还有胡萝卜继续翻炒。

5、等卷心菜还有胡萝卜炒得发软，再将饼丝下进去翻炒均匀。

6、加入生抽，蚝油，适量的清水继续翻炒均匀。

7、加入盐还有刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀以后就可以出锅了。