腐皮香菇冬笋汤做法与功效

1、 将干豆腐皮上笼蒸软，切成菱形片。

2、 香菇用温水泡发，除去杂质，洗净，切成丝。

3、 冬笋切片待用。锅上火，放油烧热，随即加入鲜汤、味精、精盐、香菇丝、冬笋片、干豆腐皮烧开，去浮沫，起锅淋入麻油即成。

1、 佐餐食用。具有清热利尿、补虚降脂的功效。适用于前列腺炎、泌尿系统感染等。