瑶柱瘦肉粥的做法

1、瘦肉提前一晚用酱油，盐，花生油，姜蓉腌制。这样瘦肉吃起来更入味道。米洗干净。瑶柱冲洗一下。

2、水烧开后，放入瑶柱，姜片，跟米。转小火慢熬40分钟。

3、四十分钟后，转大火加入瘦肉滚熟后加入适量盐，关火。营养美味的瑶柱瘦肉粥就完成啦。