火腿南瓜土豆片

1、南瓜、土豆洗净去皮，并准备一小段肘花火腿调味；

2、南瓜、土豆和火腿均匀切片；

3、起锅烧油，葱姜爆香；

4、倒入切好的土豆片、南瓜片和火腿片翻炒，并加少许有机酱油和盐调味；

5、烹入少量清水，炒至熟透即可出锅；

6、撒上少量葱花和香菜，一盘色泽艳丽、美味又下饭的火腿南瓜土豆片就做好了。