1、土豆削皮切成片
2、切好的土豆放进盘中，上蒸锅蒸熟
3、土豆蒸十分钟左右就可以了
4、蒸好的土豆倒进一个大点的盆中，用勺子按压成泥
5、接着加上一勺白糖
6、然后再加上两勺糯米粉约300克左右，
用筷子搅成面絮。
7、再和成不沾手的面团
8、把揉好的面团放到案板上搓成长条
9、然后用刀切成大小相同的剂子
10、取一个面剂，用掌心拍扁。
11、裹上自己喜欢吃的芝士馅
12、再放到案板上揉一下，整理成长方形
13、再沾上一层蛋液，裹上面包糠
14、油温六七成热，放进锅中炸一下
15、炸三分钟左右捞出就可以了
