蛋炒饭的做法

1、 准备好主配料。

2、锅内放少许油，一定要烧很热，然后将打散的鸡蛋液倒入。（油烧得热些是为了鸡蛋起得更大些

3、 鸡蛋炒熟盛出。入火腿丁稍作煸炒（会更香点），然后入黄瓜丁，也翻炒下下。

4、倒入剩米饭，用铲子将成团的米饭炒散

5、 入炒好的鸡蛋，并且用铲子将鸡蛋炒散。

6、 继续翻炒至米饭松软，盛出来，可以吃啦~