1、食材准备：
面粉、新鲜小葱、食盐、食用油
2、和面：
将面粉倒入面盆中，倒入80℃以上热水，使用筷子不停搅拌，直至成团；
3、揉面：
将面团反复揉搓~3mins；
4、醒面：
将揉好的面团放到面盆中，盖上盖子，静置~15mins；
5、分切成小面团：
将醒好的面团切成大小适中的小面团；
6、制饼 ：
（1）用擀面杖将小面团擀成薄薄的面饼；
（2）依次在上面扫上葱花、食盐和食用油；
（3）然后将面饼卷为面卷；
（4）重复（1）~（3）；
7、烙饼：
将铁锅放入少许食用油，然后将制好的饼坯放入锅中，大火~1mins后，翻个，改为温火当饼变为金黄色时，出锅即可使用；
