红烧草鱼的做法

1、首先把鱼清洗干嫌荪鹣莘净，然后把草鱼切成段，再把它们分开，切成一片一片的。倒入玉米淀粉，上下掂动盆让鱼都裹上淀粉。

3、放入葱姜蒜用锅里的油把葱姜蒜煸炒出香味。 倒入白酒和红烧酱油。 7.加入开水，开水要没过鱼。 放入白糖。