牛腩粉的做法

1、萝卜切块焯水后捞起，这个步骤是为了去除萝卜的苦味；

3、煸炒至表面无血水；

5、加入三勺酱油；

7、再放入10～20克火锅料煸炒增香，火锅料不宜太多不然就遮掩牛肉本来的鲜味了；

9、再加入萝卜焖煮十分钟左右；

11、加入适量的盐；

13、炖好的牛腩酥烂入味，鲜香味足，可以用来煮粉；

15、刚炖牛腩的汤汁满满淋在红薯粉上，再舀一些肉和牛腩放上去，一碗热腾腾香喷喷的牛腩粉就做好了，尝尝看吧～