南瓜正宗的做法

1、排骨斩成段

2、冷水下锅焯水，捞出冲洗干净

3、放入砂锅中，加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟

4、玉米剥去外层，南瓜去瓤去皮洗净

5、玉米切段

6、南瓜切大块

7、排骨炖25分钟左右时，放入玉米和南瓜，加盐调味再炖20分钟。

8、排骨酥香，汤汁清甜