简易水蒸蛋怎么做

1、将鸡蛋磕入碗中，搅拌打散。

2、加入和蛋液体积差不多的温水。

3、加入小半勺盐，继续轻轻搅拌。

4、蛋液过筛，用勺子舀出表面的气泡。

5、用保鲜膜封好。

6、冷水上锅蒸，7-8分钟后关火，再焖一下。

7、淋一点酱油即可。

8、完成。