如何解决油起沫的问题

1、油下锅以后，在没有起烟以前放几棵葱，或者加入少许的盐。

2、另外也可以把油高温加热过一遍，去除里面的水分，之后经过沉淀再使用。

3、或者可以使用消泡剂进行去沫。

4、但是消泡剂是化学物品，建议尽量少用。