字母饼干的做法

1、低筋粉和小苏打混合过筛。

2、加入绵白糖，混合均匀。

3、加入牛奶和植物油。

4、混合均匀。

5、用刮刀搅拌成光滑的面团。

6、用保鲜膜包住，醒发20分钟。

7、擀成2-3毫米厚的面皮(越薄越酥脆)。

8、用小刀切成你想要的形状，或者用模具压出自己喜欢的图案。

9、烤箱中层，上下火160度15分钟(根据饼干大小适当调节时间，大饼干延长时间，小饼干缩短时间)。表面颜色变深即可，晾凉后就酥脆了，如果感觉不够酥脆，可以回炉再烤几分钟。

10、总结一下具体方法