1、在西安一定要吃凉皮肉夹馍，别小看这凉皮，它也分为很多种，秦镇米皮，软糯香滑，豆芽脆忻昴尕家爽。宝鸡擀面皮，入口特别筋道。爱吃辣的朋友推荐魏家凉皮的秘制，辣的特别过瘾。
2、牛羊肉泡馍，葫芦头。泡馍推荐老黄家，味道特别正宗。
3、肉丸糊辣汤，西安人特别喜欢的早餐之一，生意好的地方人总是爆满，推荐邢老三。
4、裤带面、扯面、蘸水面。个人觉得对于外地人来说，蘸水面更有特色一些吧。
5、风靡了好久的土豆片夹饼，骡马市的门师傅和六嫂都不错，六嫂比门师傅油一些，更麻一些。
6、冒菜。个人比较喜欢七恭冒菜，比较重口味些。毛记更养生些，但味道比较淡。
7、少不了这种可以拿着边走边吃的炸鸡块、大鸡排。喜欢爆浆大鸡排，虽然有点小腻。
8、兰州牛肉拉面。虽然不是西安本土产品，但是不知道从什么时候开始，放眼望去，满大街都是。推荐连锁开的金大碗和牛一嘴。
