白切鸡的正宗做法

1、买回来的白条鸡清洗干净，葱、姜、沙姜、洋葱切末备用。

3、白切鸡灵魂蘸料之一，沙姜葱油汁，将切好的沙姜末、洋葱末放入碗中，淋上一大勺热油，然后加入3小砚汨枰镖勺生抽、2勺芝麻油、搅拌均匀即可。