蒜黄炒鸡蛋，味道很美呦！

1、这是我一周前培养的蒜苗，在窗前长得很快。待收割前一天，将蒜苗移至避光处。不见光蒜苗是会发黄的。

3、将蒜苗300克洗净，改刀，切成50毫米的段，待用。

5、锅里放油，加热，温度至八成热时，将调好的鸡蛋放在锅里，烹熟待用。

7、锅里放油，加热，温度至八成热时，依次放入鲜姜炸出香味，再放入切好的蒜黄，翻炒一下，放入鸡蛋，盐，炒熟出锅。