1、把黄油装碗放入锅中。
2、隔水融化泛针成液态后晾温备用。
3、鸡蛋打入碗中。
4、倒入黄油。
5、糖粉。
6、用打蛋器搅打均匀。
7、所有粉类混合后筛入蛋液中。
8、加入牛奶。
9、用刮刀拌匀。
10、揉成软硬适中的面团。
11、覆盖保鲜耻阅政膜松弛15分钟。
12、取适量面团揉成长条状。
13、切成均匀的小块。
14、揉成小圆球排放烤盘内。
15、烤箱165度预热，定时20分钟。
16、把烤盘放入中层烤制。民罩
17、待小馒头表面变成浅黄色即可出炉。
18、一道美味的自制旺仔小馒头就做好了。
