1、准备玉米淀粉80g，250ml牛奶两瓶，白砂糖60g，淡奶油200g。
2、在80g玉米淀粉中倒入160ml牛奶，搅匀。将剩下的牛奶，白砂糖，淡奶油倒入奶锅中。 中小火煮到微沸，发现要沸了立马关小火，否则会溢出。
3、倒入已经混匀的淀粉牛奶。朝一个方向画圈搅拌。
4、5秒中左右就会发现牛奶开始慢慢凝固，呈膏状。
5、再搅拌两圈后关火。
6、将牛奶倒入事先洒好椰蓉的容器中，我就用的塑料饭盒。
7、晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜。
8、在砧板上铺一层保鲜膜，撒上椰蓉，将牛奶切块，均匀的撒上椰蓉即可。
