1、制作好的独特汤底秘方每个小吃店都有它独特招牌，才能够吸引人们光顾，对它的味道情有独钟。而麻辣烫店的招牌就是汤底了，只有用独特的汤底秘方，方能做出美味的麻辣串。开一个麻辣烫店，汤底是最重要的，所以必须得制作出合格的汤底。
3、装修好店铺确定了店铺的地址之后，接下来就要给店铺改造一番了。只要简单的装修一下就行了，让人看起来干净整洁，很舒服的感觉。再给店铺取一个有意义的名字，最好是能跟麻辣烫相关的名字，才能吸引人进来。
5、办好店铺营业执照准备好一切资料，去相关部门办理营业执照、卫生许可证等。这些证件是一定要办好的，不然就是一个黑店了。如果哪天被查到了，可能要面对罚款、关店的处罚，损失就大了。
7、服务态度好开服务行业的，一定拥有一个乐观的精神，面对顾客要保持微笑。主动跟顾客说话，闲时可以跟顾客聊聊天，营造一个开心的气氛。服务态度好了，让顾客觉得这家店的老板很不错，一定能让顾客再次光临。
