剩米饭怎样做成美味的早餐？

1、把鸡蛋打散，玉米肠切碎，备用。

2、锅内倒油，油热下鸡蛋，用铲子搅碎。炒好盛在碗中。

3、锅内再放少许油，油热后，放入米饭。用铲子把米饭弄散，不要结大块。

4、米饭铲散后，倒入炒好的鸡蛋碎。

5、加入盐和五香粉调味。

6、加入切碎的玉米肠。

7、把所有食材搅拌均匀，就可以出锅开吃了。早餐吃得健康，又不耽误上学。