酸豆角炖黑鱼

1、酸豆角清洗后切成段备用。

2、黑鱼去除内脏，清洗干净剁成小块。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入黑鱼和适量水大火烧开。

4、锅内放入酸豆角炖20分钟，撒入盐、味精调味即可。