干辣椒炒藕丁的做法

1、莲藕去皮切成藕丁，浸泡多次清洗。

2、配料准备齐全。

3、小火放入干辣椒、花椒、姜蒜翻炒一会儿。放入藕丁，大火翻炒，加入适量盐。

4、调味鸡精，藕丁不易炒太久，脆嫩脆嫩时起锅就好。

5、成品