1、将酵母倒入温水中，搅散，静置一会儿。倒入1KG面粉、适量白糖，加水搅拌成面絮，用手揉成光滑面团，我大概揉了30分钟，揉就一些口感更好
2、将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方醒发至两倍大。
3、在发酵期间可以准备馅料，将猪前腿肉切成大小为一厘米的肉里，粉丝开水泡软。
4、锅内倒入一点点有润润锅，避免肉粒粘锅，油烧热倒入肥肉粒煸炒炒干出油，放入瘦肉粒，再放入适量盐、酱油、米酒炒香。
5、放入泡软的粉丝，姜末，搅拌均匀，待馅料凉后放入葱花，搅拌均匀（这样蒸好会更香！）
6、将发酵好面团排气揉好，放入粉丝肉现逐个包好，包好后，静置30分钟，稍微变大后，上蒸锅蒸15分钟，焖5分钟即可
