铁锅为什么爱生锈。怎样处理爱生锈的铁锅

1、铁锅接触到氧气，水就容易生锈。铁锅生的锈是氧化铁。过量的摄入，对人体的肝脏是有损害的。

3、生锈的铁锅在使用的初期，可以用来煎炸食品，让铁锅吸入过多的油，会很好的防止铁锅生锈。

5、涮洗爱生锈的铁锅，不要放酸碱类清洗剂。也不要用钢丝球暴力去渍。容易破坏铁锅的保护层。