牛肉馅饼的做法

1、温水中加入安琪酵母融化后，加入面粉，揉成光滑的面团，放置一旁发酵

2、把牛肉馅放到大小合适的盆里，先倒入料酒，倒入酱油，胡椒粉，顺着一个方向搅拌，直到粘稠

3、放入洋葱

4、搅拌均匀

5、把发酵好的面团加入适量的干面粉揉成长条，并切成剂子

6、把面剂子擀成稍厚的面皮

7、包入馅料，像包小笼蒸包那样包起来

8、把包好的包子从中间开始轻轻的向四面压，压成一个稍厚的饼

9、电饼铛里刷上少许油，把馅饼放入预热好的电饼铛里

10、一面烙好后，翻面再烙另一面，直到面皮成金黄色