牛奶南瓜馒头的做法

1、南瓜切薄片，放锅蒸至水开后10分钟。用筷子插一下，软了就好。放凉待用。

2、把凉好的南瓜打成奶昔状。（不要加水）

3、盆中放入2000克面粉，倒入调好的南瓜汁，揉成光滑的面团。（我留下的少量牛奶是看面的软硬度，备用添加的）

4、面发成这样就可以做了。

5、两种做法，简单易学。放入锅中，再次发酵至膨大。就开火蒸，热水放锅蒸20分钟。

6、蒸熟馒头柔软好吃，有嚼劲。葡萄干发饼香甜，有味道。