教你如何快速简单做扬州炒饭

1、香肠切粒备用

2、锅中放入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子滑炒一下

3、鸡蛋液炒至八分熟即可

4、鸡蛋盛出来，倒入剩米饭。

5、杂蔬粒倒入米饭中炒一炒，加少许酱油。煸炒时，将米饭尽情翻炒，肠切粒，葱切末，备用。加肠，继续炒。

6、加肠，葱末，鸡蛋、虾仁，少许盐调味，全部翻炒，全部炒匀，出锅。