香煎冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切片，葱叶切碎，面粉加适量水、盐、白胡椒粉、葱花调匀成具有流动性的面粉糊

2、面粉糊调到这样流动性就可以

3、冬瓜放入面粉糊中沾一下，两面都包裹住面粉糊

4、锅内放入比平时炒菜略微多点的油，将沾上面粉糊的冬瓜放入放入锅内小火慢煎

5、冬瓜煎至两面金黄

6、装盘