家常凉拌面的做法

1、冷锅烧油，油热关火（因为我不太喜欢洋葱和蒜头的辛辣味，所以就把它们用烧热的油烫一下减少辛辣味）这一步不怕辛辣味的朋友可以不用操作

2、面条下锅煮熟（熟了就行不能煮太长时间要不然面条没嚼劲）

3、黄瓜切丝，绿豆芽用开水烫一下，木耳切丝备用

4、煮熟的面条过冰水捞起沥水备用

5、把所有调料放入沥干水的面条里面拌拌，喜欢辣的再来点辣油