不能拒绝的虾仁杂菜豆腐年糕羹

1、胡萝卜，黄瓜片，蘑菇，卷心菜丁。

2、菠菜生根，切片

3、虾仁焯熟

4、一个整蛋，一个蛋清，在锅底刷上油，将其摊成稀蛋液，在小火两边慢慢煎30秒左右。我的锅很小，我已经撒了三遍了。切成细条。

5、把蔬菜（黄瓜除外）放在锅里用水煮。

6、水再次沸腾后，加入年糕煮40秒，加入虾仁，豆腐，黄瓜，鸡蛋丝，水淀粉，以及调味料。煮个30秒就好了。

7、最后淋上芝麻油、黑胡椒粉，敲起来味道鲜美，我熬出一碗半。