怎么做蒜烧黄花鱼

1、大蒜切开成块儿，小红辣椒洗好去蒂，姜一小块儿，香菜切小段儿备用。

3、锅烧热后放玉米油，弄鱼的时候要记的，放油比平时炒菜略多才好，依次倒入八角、姜娄壶狩匈块、大蒜、小红辣椒略微煸炒一下，放鱼进去两面煎一下。

5、煮煮约25~30分钟后，汤汁基本上收稠了，撒盐翻匀，关火，然后煮五分钟左右，开锅撒入香菜就可以吃啦！