飞饼蛋挞做法

1、两张飞饼重叠。

2、一个面卷筒可切成十二等份。两小块叠在一起。

3、下面沾些面粉，放在模具中压平，放入蛋挞模中捏好，底部要薄些，边缘要高出挞模

4、做好的挞皮放在冰箱冷藏20分钟备用。

5、将淡奶油和牛奶量出，加入白砂糖

6、稍凉时加入蛋液搅均。

7、烤箱220度预热，中下层，上下火20分钟。

8、出炉脱模即可。